RESEP TUMIS PARE

July 07, 2021

 


Masakan kemarin - kemarin lalu di tumis pare pake sedikit tauco, pas banget sisa dkit. Tuang aja semua dah dan bawang nya banyakin, sedap 👍


TUMIS PARE

by : https://www.instagram.com/meily_chin/ 


Langkah awal : Sediakan 3 sdt garam utk meremas pare yg sdh di iris2 hingga pare layu. Bilas dgn air bersih, tiriskan. Guna untuk mengurangi rasa pait pada pare.


Bahan :

200gr pare, iris lalu remas dgn 3sdt garam.

2 sdm tauco asin

2 siung bawmer iris

3 siung bawput cincang

2 buah cabe merah iris serong

50ml air

Minyak utk menumis


Bumbu :

Setengah sdt gula pasir

Seujung sdt kaldu jamur bubuk


Cara Memasak :

1. Tumis bawmer dan bawput hingga harum dan agak berwarna kekuningan. Masukkan cabe merah dan tauco, aduk rata.

2. Masukkan pare, tumis sesaat. Beri air. Beri Bumbu. Aduk rata. Tumis kembali beberapa saat hingga pare matang. Tes cicip.


NB : Diresep ini sy menumis menggunakan Wok Pan, tidak lengket, tidak perlu menggunakan banyak air dan minyak. Yang masak pake wajan biasa, takaran air bisa ditambah lagi supaya tumisan ga kering. Imbangi juga takaran Bumbu, lakukan tes cicip selalu 💜




Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :

. Nakam Terus .

Kerjasama dengan kami?
WA kami : 0858 5458 1175 /  EMAIL ke : emailtyean@gmail.com


You Might Also Like

0 comments