RESEP SOES

March 26, 2021


Aku tuh kalo nikmatin soes suka sama vlanya, vla ini point penting di kue soes sih soalnya kalau vlanya ga terlalu enak ga bakalan tahan makan sampai abis, kalian gitu juga sih?

RESEP SOES

by : https://www.instagram.com/dapoer_mabelle/


Bahan Soes :

125 gr margarin

150 gr terigu 🔺

220 ml air

4 butir telur

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam


Cara :

1. Didihkan air + margarin ( sampai meletup2). matikan api,tambahkan terigu aduk rata (aduk dg cepat). Masak lg diatas api kecil sampai kalis dan tdk menempel di panci (Kurleb 1-2 menit)

2. Pindahkan ke wadah yg lebih besar. mixer adonan untuk mengeluarkan uap panas (Kurleb 2 menit). setelah adonan dingin/hangat kuku.masukkan telur satu per satu sambil diaduk dg mixer ( kecepatan rendah) sampai telur tercampur rata dg adonan ( adonan kental dan padat)

3. Masukkan ke dalam plastik, gunting ujung plastik. semprotan ke atas loyang yg telah diolesi margarin

4. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu dg suhu 200°c sampai matang kecokelatan (Kurleb 30 menit) 


Bahan Vla :

500 ml susu

60 gr tepung maizena

150 gr gula ( me : 125)

1 sdm margarin

2 bh kuning telur, kocok lepas

garam secukupnya

rhum secukupnya


Cara :

1. masukkan susu, maizena, gula, margarin, kuning telur, garam ke dlm panci

2. masak sampai menjadi adonan yg kental

3.matikan api, tambahkan rhum aduk rata


Tips :

Selama pemanggangan pintu oven jgn dibuka2 krn bs menyebabkan soes menjadi bantet




Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :


Kerjasama dengan kami?
WA kami : 0858 5458 1175 /  EMAIL ke : emailtyean@gmail.com

You Might Also Like

0 comments