RESEP SAMBEL GORENG KENTANG ATI AMPELA

July 20, 2021


Bismillah, sambel goreng pelengkap nasi putih dan ndog dadar,mau bilang pelengkap nasi kuning kenyataanya ndak bikin nasi kuning,hihhi😆Saya masak pedes biar nglawuhi,ada yg tahu nglawuhi?


SAMBEL GORENG KENTANG ATI AMPELA

By https://www.instagram.com/lestarisahidin/ 


Bahan-bahan :

300gr ati ampela,rebus dengan daun jeruk daun salam dan jahe,tiriskan,potong dadu dan goreng sebentar

500gr kentang ,kupas potong dadu dan goreng


Bumbu Halus:

9 butir Bawang merah 

5 siung bawang putih

7 buah cabe keriting

11 buah cabe rawit 

1 sachet terasi (bisa di skip jika tidak suka)

3 kemiri


Bumbu cemplung :

3 lembar daun jeruk

2 batang sere,geprek

1 ruas laos,iris

1 sdm Gula merah, sisir

1/2 sdt kaldu bubuk 

Garam secukupnya

200ml santan


Cara membuat :

Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,jeruk,sere dan laos

Tambahkan santan aduk rata, tambahkan gula merah

Masukkan kentang dan ati ampela

Tunggu hingga santan menyusut tambahkan garam dan kaldu bubuk

Aduk rata

Cek rasa ,tunggu set

Matikan api

Siap di nikmati. 


Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :

. Nakam Terus .

Kerjasama dengan kami?
WA kami : 0858 5458 1175 /  EMAIL ke : emailtyean@gmail.com


You Might Also Like

0 comments