Pancake mangga boleh nihh di coba, jadi ga melulu pakai durian, kalau kamu udahh coba resep ini boleh kabarin mimin via instagramm yaaa :) Selamat mencoba.
PANCAKE MANGGA
Kulit Pancake :
150 gram tepung terigu
30 gram gula
2 butir telur
310 ml susu cair full cream
2 sdm minyak sayur
Vanili
Sejumput garam
Pewarna makanan (kuning tua)
Isian :
100 gram whipped bubuk
200 ml air dingin
40 ml SKM
2 buah mangga manis
Cara Membuat Kulit Pancake:
- Campurkan semua bahan hingga tercampur rata (jangan ada tepung yang menggumpal). Saring bila perlu
- Tuang adonan 1 sendok sayur ke teflon anti lengket, tunggu hingga permukaan kulit kering. Angkat dan sisihkan
Isian :
- Campurkan whipped bubuk, air dinging dan SKM. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental. Masukkan ke plastik segitiga dan sisihkan
- Kupas dan potong mangga
Membentuk Pancake
- Ambil satu kulit pancake, semprotkan whipped cream. Letakkan mangga dan semprot whipped cream lagi
- Gulung bagian atas kulit, lalu sisi kiri dan kanan. Dan gulung lagi ke bawah
Lakukan hingga kulit dan isian habis
Pancake Mangga siap dinikmati. Selamat mencoba :)
0 Comments