Pancake ini cocok buat kudapan atau untuk sarapan. Ga perlu mixer, ataupun oven.. cuma aduk2 bentar saja pake garpu, udah bisa di masak ga tunggu lama. Enak dan sehat deh pake apel.. mau kreasiin ganti pakai pisang manis juga oke loh.
PANCAKE APEL TEFLON
By https://www.instagram.com/koleksiresepsj/
Untuk 2 buah pan 20cm
Bahan :
225 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung maizena/tapioka
1/2 SDM baking powder
85 gr gula bubuk
1/2 SDT garam
2 butir telur
125 ml susu cair
75 gr mentega, lelehkan
1 buah apel manis, potong dadu kecil
Cara membuat :
🌻 Campur susu cair dan telur, aduk rata. Sisihkan.
🌻 Campur dan aduk rata: tepung terigu, maizena, baking powder, gula bubuk, dan garam.
🌻 Masukkan larutan susu ke dalam tepung, aduk rata.
🌻 Masukkan mentega leleh, aduk rata.
🌻 Masukkan potongan apel, aduk rata kembali.
🌻 Panaskan pan teflon 20cm dengan api kecil tanpa dioles (mau pakai pan serabi dll juga bisa, pan yang bukan non stick harus di oles), tutup pan, balik kue, masak kembali sampai matang. Angkat dan potong2.
📌 Kalau apel/pisangnya ga manis, takeran gula boleh ditambah ya
0 Comments