RESEP ROTI PIZZA

March 29, 2021


Piza adalah hidangan gurih dari Italia sejenis adonan bundar dan pipih, yang dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau "keju pizza", bisa juga keju parmesan dan beberapa keju lainnya. Ini resep mizza minni bisa langusng lep gtuu yakin satu bunder pasti kuat buat ngabisin sih.

ROTI PIZZA
by : https://www.instagram.com/ichabeld/

Bahan :
300gr tepung pro tinggi (me: cakra kembar emas oriental)
30gr gulpas
25gr susu bubuk
6gr ragi
1 telur
160gr susu cair dingin
30gr butter
4gr garam

Topping suka-suka :
Saos tomat
Beef bolognese homemade/instant
Sosis potong
Jagung manis
Oregano
Mozzarela
Keju parut

- Mixer semua bahan kering dan cair hgg kalis. Masukkan butter & garam, mixer lg hgg kalis elastis dan lakukan windowpane test. Istirahatkan 15menit.
- Potong timbang sesuai selera ( me: @50gr ) dan rounding mulus. Istirahatkan 15menit.
- Ambil 1 buah adonan, gilas ukuran diameter sktr 7-8cm lalu tusuk2 tengahnya dg garpu. Oles smua permukaan dough dg saos tomat, lalu beri topping suka-suka. Lakukan hgg adonan habis.
- Proofing hgg 2x lipat (35-45menit).
- Panggang di oven yg sdh dipanaskan sblmnya, set suhu 170°C selama 12-15menit atau sesuaikan dg oven masing2.
- Sajikan hangat! Mantappp!



Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :


Kerjasama dengan kami?
WA kami : 0858 5458 1175 /  EMAIL ke : emailtyean@gmail.com

You Might Also Like

0 comments