RESEP CUMI PETE SAMBAL IJO

March 28, 2021

 

Aduh aduhh mimin mahh kalo sama menu ini angkat tangan udah, nyerah ey. Langsung otw ambil nasi panas sepiring dah, kalau bisa dan mampu buat nambah sok atuhh nambah sampai perut bener - bener kenyang.


CUMI PETE SAMBAL IJO
by : https://www.instagram.com/tsaniwismono/


Bahan :
200 gram cumi asin, rendam air panas 15 menit, tiriskan
1 papan pete, kupas, belah 2
100 gram cabe hijau besar
50 gram cabe rawit hijau
3 buah tomat hijau
1 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
50 ml minyak goreng
Garam
Penyedap
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat :
- Goreng cumi asin sampai cukup garing (tutup wajan agar tidak terkena cipratan minyak), tiriskan
- Potong kasar cabe, bawang dan tomat, goreng sebentar dengan minyak bekas menggoreng cumi, sampai layu
- Blender kasar bahan sambal, tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan pete, aduk rata
- Masukkan cumi goreng, bumbui dengan garam, penyedap, dan sedikit gula. Koreksi rasa, sajikan.




Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :


Kerjasama dengan kami?
WA kami : 0858 5458 1175 /  EMAIL ke : emailtyean@gmail.com

You Might Also Like

0 comments