Masak masak yang mudah praktis yang penting dapur tetep ngebulll check. Tetep pake sayur andalan sawi, karena di sini nggak ada sayur favorite daun singkong, daun pepaya & kenikir. Pecinta sayap ayam mana suaranya???
AYAM SAMBEL
by : https://www.instagram.com/lilik_indrayani_81/
SAMBEL MENTAH TERASI
Bahan :
15 buah cabe kecil
1 siung bawang putih
10 gram terasi, bakar
1 buah tomat merah ukuran besar yang sudah bener bener masak
Kaldu bubuk
Gula
Garam
Cara membuat :
- Taruh semua bahan sambel ke cobek kemudian ulek, koreksi rasa dan sajikan.
AYAM GORENG :
Menggunakan bumbu ulek : 1/2 ekor ayam potong, 4 siung bawang putih, 3/4 sdt garam / takaran sesuai selera, 1/2 sdt kunyit bubuk & 1/2 sdt ketumbar bubuk, kurleb 500 ml air. ungkep dengan api kecil dan tertutup ( panci / wajan untuk mengungkep ) agar mateng maksimal, setelah ayam empuk dan air ungkepan menyusut matikan api, taruh ayam ungkep di wadah & beri 1 sdm tepung bumbu instan....goreng ayam, saat ayam udah masuk ke penggorengan beri lagi taburan tepung bumbu sebanyak 2 kali agar bagian luar garing.
0 Comments