RESEP CUMI BAKAR ISI TELUR

 Bahan :
500gr cumi
1 buah jeruk nipis

 Bumbu Halus :
8bh bwg merah
5siung bwg putih
50gr cabe merah keriting
5bh cabe rawit burung
3cm jahe
3cm kunyit
1/2sdt ketumbar bubuk
1sdt garam
1/2sdt gula pasir
1/2sdt lada

 1/2sdt penyedap jamur

 Bahan isian :
4btr telur
1btg daun bawang iris"
1/2sdt garam
1/4sdt penyedap jamur
50ml minyak sayur
Tusuk gigi atau lidi secukupnya

 Cara membuat :
1. Cuci bersih cumi, kucuri perasan air jeruk, bilas, beri sejumput garam, sisihkan
2. Buat bhn isian, campur semua bhn isian, aduk rata kemudian dadar orak arik, angkat
3. Ambil 1pcs cumi" 🐙 kemudian masukkan bhn isian telur kedlm cumi" hingga penuh kemudian tutup dgn kepala cumi dan sumbat dgn tusuk gigi, spy isian ngak keluar, lakukan sampai hbs, sisihkan
4. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan cumi", aduk rata, beri gula, garam, lada, penyedap jamur secukupnya, test rasa, masak hingga bumbu menyusut, angkat
5. Bakar dgn kedua sisi matang merata, sembari di oles dgn bumbu yg tersisa
6. Sajikan dgn sambal n enjoy.

 by : https://www.instagram.com/evi_novrianty/



Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :


WEB | INSTAGRAM | YOUTUBE
Endorse WA : 0858 5458 1175
Kerjasama dengan kami ? EMAIL ke : hi@tyeaan.id