♥ AYAM SUWIR PEDAS ♥

 BAHAN:
1/2 ekor ayam bagian dada potong 2
2 papan pete kupas
1 batang sereh geprek
1 ruas jahe geprek
1 ruas lengkuas geprek
3 lembar daun jeruk sobek2
Gula,garam,kaldu jamur
Minyak goreng

 Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit merah

 LANGKAH:
1.cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang,angkat lalu goreng matang kemudian suwir2 kasar
2.tumis bumbu halus dgn minyak byk hingga harum,masukan lengkuas,sereh,daun jeruk dan jahe,tumis hingga bumbu matang,beri gula,garam,kaldu jamur secukupnya,koreksi rasanya
3.jika rasa sdh pas sesuai selera masukan pete,tumis sebentar,lalu masukan ayam,aduk rata dan biarkan bumbu meresap,angkat dan sajikan

-


Untuk update terbaru tentang makanan
cek sosial media kami yaa :


WEB | INSTAGRAM | YOUTUBE
Endorse WA : 0853-3069-3422 (chan)
Kerjasama dengan kami ? EMAIL ke : hi@tyeaan.id